팥의 효능 6가지 간단 정리

팥죽에 대하여

팥죽은 12월 22일 동짓날이 되면 먹는

대중적인 음식 중 하나가 되었는데요

팥의 단맛과 옹심이의 쫀득함이 더해져

식감이 좋은 죽의 종류 중에 하나입니다

오늘은 팥죽의 효능에 대해서 알아봐요

 

 

 

팥이란 그리고 팥죽이란 무엇인가

예로부터 팥의 붉은색이 액운과 잡귀를 물리친다고 하여 동짓날에는 팥죽을 끓여서 먹었는데요 이사한 집에 들어설 때는 팥 알갱이를 뿌리거나 또는 혼인에 앞서 함을 받을 때 시루를 올려두거나 그리고 전염병이 유행할 때는 질병을 물리치기 위하여 우물에 팥을 넣는 등의 관습이 전해지고 있습니다.

 

한의학에서는 팥을 '적소두' 라고 부르며 약재로도 많이 이용하고 있습니다 동의보감에서는 팥이 자양과 이뇨 작용으로 소변을 잘 누게 하고 피를 잘 돌게 하는 효능이 있다고 전해지고 있습니다 오늘은 이 팥을 이용한 팥죽의 효능에 대해서 함께 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

 

팥죽의 효능 5가지 간단한 개요 

1. 혈관건강

2. 피로해소

3. 암 예방

4. 노화방지

5. 해독 효과

 

 

 

팥에는 사포닌 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 효능이 있으며 고지혈증이나 고혈압 등 혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다 또한 팥에는 나트륨의 배출을 돕는 칼륨도 풍부하게 함유되어 있어서 혈액순환을 활발하게 도와주고 혈관을 이완시켜서 혈압을 내려주는 효과도 있습니다 결론적으로 사포닌과 칼륨이 풍부해서 혈관을 건강하게 하고 혈관질환을 예방해준다고 보시면 되겠습니다.

 

 

 

 

 

팥은 비타민 B1 함량이 가장 많은 곡물 중 하나인데요 비타민 B1은 탄수화물과 에너지를 대사 해주고 피로 물질의 축적을 막아주는 효능이 있습니다 추가적으로 비타민 B1은 피로 해소뿐만 아니라 수면장애나 기억력 감퇴, 신경쇠약 등을 예방해주는 효과도 있습니다 결론적으로 팥은 비타민 B1이 풍부하여 피로 해소에 효과가 있다 정도로 해석해주시면 됩니다

 

 

 

 

 

팥에는 사포닌이라는 성분이 풍부한데 이 성분은 항암 작용을 하여 암을 예방하는데 효과가 있습니다 또한 팥에는 사포닌뿐만 아니라 폴리페놀, 플라노보이드 등 항산화 성분도 풍부하게 함유되어 있어서 암세포의 증식과 발생을 억제하는데 도움이 되며 수용성 식이섬유도 풍부하기 때문에 대장에 생길 수 있는 대장암 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

팥에는 폴리페놀, 플라노보이드, 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 노화의 원인인 활성산소를 제거하는데 효과가 있습니다 이렇게 활성산소를 제거해줌으로써 노화의 원인이 없어지니 예방이 되는 것이지요 예로부터 팥은 피부를 부드럽고 촉촉하게 만들어 주어 팥가루로 세안하는 등 천연 재료로도 사용되어 왔는데요 실제로 팥에는 거품을 만드는 사포닌 성분이 피부의 노폐물을 깨끗하게 씻어내는 효과가 있어서 팥을 삶은 물로 세안을 하게 되면 피부 보습은 물론 항노화 작용에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

한의학에서는 팥을 '적소두'라고 부르며 약재로 사용하고 있는데 한의학에 따르면 팥은 소변을 잘 보게 하고 해독 작용을 하며 고름을 배출하는 효능이 있다고 합니다 이는 팥에 함유된 사포닌과 칼륨이 간에 낀 지방을 제거해 주고 불필요한 독소를 체외로 배출해주기 때문이라고 합니다 또한 팥 껍질에는 사포닌과 안토시아닌이 함유되어 있어서 숙취 해소에도 좋다고 알려져 있습니다 잦은 술자리로 인해서 위장이 약해진 분이시라면 부드러운 팥죽으로 위장에 부담 없이 드실 수 있습니다.