커피의 효능 6가지 간단정리

커피에 대해서 알아보자

커피는 세계적으로 인기 있는 음료입니다

커피를 이용한 프랜차이즈 매장도 많으며

식후에 먹으면 기분이 좋다진다는 사람도 있죠

오늘은 커피가 가진 효능에 대해서 알아봅시다

 

 

 

 

커피란 무엇일까

커피는 커피나무 열매의 씨앗을 볶아서 만든 원두를 원료로 해서 만든 것으로 정확한 역사적인 기록은 없습니다만 에티오피아의 커피나무가 야생하는 지명이기도 한 카파에서 유래되었다는 주장이 가장 신뢰를 얻고 있어요 우리나라는 고종 황제 때 처음으로 전해졌는데 고종실록에 가배차라고 기록되어 있으며 고위층에서 사용되었고 평민 계층에서는 가비 차 또는 양탕국으로 불러졌다고 합니다.

 

최근 우리나라는 '커피 공화국' 이라는 표현이 무색할 정도로 커피 소비량이 전 세계적으로 많다고 유명한데요 그만큼 한국인들의 커피사랑은 유별나다고 할 수 있겠네요 다음으로는 커피의 효능 7가지를 설명드리겠습니다

 

 

커피의 효능 6가지 간단개요

1. 졸음 방지

2. 심혈관질환 예방

3. 치매 예방

4. 암 예방

5. 노화 방지

6. 당뇨 예방

 

 

 

 

커피에 들어있는 카페인 성분은 도파민과 아드레날린을 자극하여 일시적이지만 각성효과를 보여줍니다 그래서 졸음을 쫓아내거나 일시적으로 집중력을 높여주는데 효과가 있습니다 또한 커피에는 몸의 각성 상태를 지속시키는 무엇인가의 분해를 억제시켜서 졸음을 예방하는데 도움을 주는 것입니다.

 

 

 

 

 

 

커피에는 폴리페놀이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 혈관 내의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다 그래서 심근경색 및 동맥경화 등의 심혈관 질환 예방에 큰 도움을 줍니다 그리고 네덜란드에서 나온 연구에 의하면 한두 잔의 커피를 마시는 사람은 전혀 커피를 마시지 않거나, 너무 많이 마시는 사람에 비해 심장질환에 걸릴 확률이 20% 낮아지는 연구결과가 있습니다 그리고 영국의 연구결과에서는 하루 2잔의 커피를 마시면 간 경화 위험이 56% 줄어들었고 사망 위험도도 55% 낮아졌다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

커피에는 스트레스로부터 뇌신경을 보호하는 등의 치매 예방 효능이 있는 'NMNAT2'라는 효소가 함유되어 있기 때문에 알츠하이머병이나 파킨슨병 등 신경퇴행성 질환 발생의 위험을 낮춰주는 이로운 효과가 있습니다 학술지에 발표된 연구에 따르면 카페인의 화합물이 치매 위험 감소와 관련된 효소 생산에 도움을 주는 것으로 나타난 것이지요 마지막으로 65세 이상 여성 노인 6000명을 대상으로 하루 2~3잔씩 커피를 마신 여성에게 치매 발생률이 36% 낮았다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

커피에 들어있는 폴리페놀의 일종인 클로로겐산은 항산화 작용을 하기 때문에 DNA 손상을 방지하고 암 유발 단백질의 결합을 막는 등 대장암, 간암, 자궁내막암, 결장암 등을 예방하는데 도움을 주며 커피 안에 들어있는 카페인은 DNA의 합성과 세포 분열을 막아주는 효과가 있어서 피부암을 예방하는데도 큰 도움을 줍니다 2017년 영국의 논문에는 커피의 섭취가 자립 샘 암, 구강암 등의 위험도 줄여주고 전체 암 발생 위험도도 18%가 낮아졌다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

커피에는 클로로겐산이 풍부하게 함유되어 있는데 항산화 작용을 통해서 탄력 있고 매끄러운 피부를 만들어줍니다 그리고 노화의 원인은 활성산소인데 이것을 제거해주기에 노화 예방에도 도움이 되는 것입니다 어느 한 연구 교수는 커피에는 노화 방지 성분이 많이 들어 있기 때문에 커피를 자주 마셔주는 것은 건강한 식습관 중 하나라고 전하기도 했습니다 대신에 너무 많이 마시면 안 되는 거 아시죠!!

 

 

 

 

커피에 들어있는 항산화 성분인 폴리페놀 화합물들은 체내의 혈당 조절 기능을 향상해주는데 큰 도움을 줍니다 이로 인하여 당뇨 예방에 효과가 있는 것이지요 영국의 한 연구에 따르면 설탕이나 우유를 타지 않은 아메리카노나 에스프레소 종류의 커피가 갈색지방의 활성화에 효과가 있기 때문에 하루 커피 한잔이 체내 갈색지방을 자극하여 비만과 당뇨를 예방해줄 수 있다는 사실을 확인했다고 합니다.