검은콩 종류 서리태는 밭에서 나는 소고기라고 칭할 정도로 다양한 영양소를 가지고 있으며 활성산소를 제거하는 항산화 물질은 일반적인 콩에 비해서 몇 배나 더 풍부한 것으로 알려져 있습니다 특히 연예인들이 건강관리를 할 때 서리태는 빼놓지 않는다고 할 정도라고 합니다 오늘은 서리태 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
혈관 건강
서리태는 안토시아닌, 레시틴 성분들이 풍부합니다 이로 인하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액을 맑게 해 주며 해 주며 동맥경화 및 심근경색과 같은 혈관 질환들을 예방하여 줍니다 그리고 사포닌 성분 또한 콜레스테롤 수치를 낮게 해 주며 동맥을 확장시켜 심혈관 질환을 막아주고 칼륨 성분이 체내의 나쁜 물질들을 배출시켜 주기 때문에 건강에 이롭습니다.
탈모 예방
서리태는 베타 시 스테롤, 아미노산 등 영양분이 풍부하여 모발 성장과 탈모 방지에 매우 효과가 좋습니다 그리고 혈액순환이 원활히 되도록 돕기 때문에 영양분이 빠르게 두피에 전달되어 두피 건강은 물론이며 탈모와 흰머리 등을 예방하는데 좋습니다.
암의 예방
서리태에는 안토시아닌 성분이 일반 콩에 비해서 4배가량 많습니다 이 성분은 암 유발의 원인 활성산소를 제거에 도움이 되기 때문에 암을 예방해주는 효과가 있습니다 그리고 이소플라본 성분은 암세포 증식을 유발하는 효소 작용을 막아주기 때문에 항암 효과를 느껴보실 수 있습니다 그래서 다양한 각종 암들을 에방하는데 좋습니다.
치매 예방
서리태는 레시틴 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 높여주고 기억력과 집중력을 향상하는 효과가 있습니다 그래서 성장기의 아이들이나 치매예방에 큰 도움이 됩니다 특히나 콜린 성분은 기억력을 담당하는 어느 성분의 재료로써 기억력과 집중력을 향상에 도움이 되며 치매 예방에도 효과가 좋습니다.
여성 갱년기 완화
서리태에는 에스트로겐과 같은 역할을 하는 이소플라본 성분이 풍부합니다 이로 인하여 여성의 갱년기 증상을 완화할 수 있습니다 그래서 갑작스러운 발열 증세나 건망증, 안면홍조 등 증상을 완화시켜주는 효과가 있습니다.
노화 방지
서리태에는 안토시아닌 성분이 풍부하여 노화를 예방하여 줍니다 그래서 서리태를 꾸준히 식단에 추가하셔서 드시게 되면 노화를 방지하는데 도움이 되기에 피부 건강을 유지할 수 있습니다 또한 안토시아닌 성분은 나쁜 활성산소의 축적을 막아주기 때문에 동안 피부를 유지할 수 있도록 도와주며 피부를 매끄럽게 해주는 효능도 있습니다.
골다 공증
서리태에는 칼슘 성분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 줍니다 그래서 성장기의 어린이들에게 좋으며 나이 드신 분들의 골다공증 예방에도 효과가 탁월합니다 그리고 이소플라본은 칼슘 흡수를 도와주기 때문에 비타민D 활성화에도 관여하기 때문에 성장기 어린이들에게도 좋습니다 그리고 갱년기 여성의 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.
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