곶감 효능을 알아보자
곶감은 씹는 식감이 좋으며 달짝지근하여
남녀노소 할 것 없이 모두 좋아하는 음식입니다
코로나 이전에는 다 같이 모여 차례를 지낼 때
자주 볼 수 있었는데 오늘은 곶감 효능을 알아봐요
곶감이란 무엇일까
곶감은 최근 흔하게 볼 수 있는 달짝지근한 음식입니다 감의 껍질을 벗겨 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 곳에서 건조하여 만든 것인데 쫄깃한 식감이 아주 일품이라고 할 수 있어요 곶감 안에는 비타민과 아미노산 등 영양성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 겨울에 간식거리가 부족했던 시절부터 지금까지 영양 간식으로도 많은 사랑을 받아오고 있는 음식입니다.
앞서 말했듯 곶감은 차례나 제사음식의 삼색 실과의 하나로 주로 사용되며 수정과에 곁들어서 먹거나 곶감 떡 및 곶감 죽 그리고 곶감 양갱 등을 만드는 데 이용되기도 합니다 한의학에서 곶감은 약재로도 사용될 정도로 효과가 있다고 나와있는데요 어떤 점을 보완하냐면 몸의 허함을 보호해주며 위장을 튼튼하게 하며 체한 것을 없애준다고 기록하고 있습니다 그러면 곶감 효능 6가지를 간단하게 알아보도록 하겠습니다.
곶감 효능 6가지 간단 개요
1. 혈관질환 예방에 도움이 됩니다
2. 기관지 건강에 도움을 줍니다
3. 숙취 해소에 도움을 줍니다
4. 피부 미용에 효과적입니다
5. 설사 증상에 좋습니다
6. 치매 예방에 좋습니다
곶감에는 스코폴레틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 모세혈관을 튼튼하게 만들어주기 때문에 혈액의 흐름을 개선하는데 도움을 줍니다 이로 인하여 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환의 예방에도 큰 효과가 있습니다 또한 곶감에 함유된 타닌 성분은 체내 중성지방이나 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하는 역할을 하며 곶감에 들어 있는 칼륨은 나트륨의 농도를 내려서 혈압을 낮추는 데 도움을 주기 때문에 혈관 건강에 도움이 됩니다.
곶감 표면에는 과당과 포도당이 건조되는 과정에서 생기는 하얀 가루인 만 니트라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 폐외기 관지를 보호하는데 큰 도움을 주며 기침이나 가래 등 기관지 질환의 예방에도 도움을 줍니다 또한 곶감에는 비타민A와 B, C가 풍부하게 함유되어 있어서 환절기의 감기 예방에 도움이 됩니다 각종 비타민들이 있으니 이 비타민들의 효능까지 곶감을 먹게 되면 얻게 되는 셈이 되겠네요.
곶감에는 비타민 A와 C가 다양하게 함유되어 있어서 면역력을 높여 줄 뿐 아니라 피로 해소에도 도움을 줍니다 곶감에 함유된 포도당 및 과당은 체내에 흡수가 되면서 우리 체내의 에너지원의 역할을 하여 피로 해소를 도와주면서 숙취의 원인인 아세트알데하이드라는 것을 분해해주는 그런 효과도 있기 때문에 숙취를 해소시키는데 도움이 되겠네요 그리고 비타민C의 경우에는 피부가 탄력 있고 생기 있고 건강하게 만들어주는데 효과가 있는 것 다들 아시죠
곶감은 피부미용에 좋은 비타민A와 C가 풍부하게 함유되어 있습니다 그리고 연시나 단감보다 당질, 칼슘 그리고 인과 칼륨의 양도 많기 때문에 피부 미용에 탁월한 효능을 가지고 있는데요 또한 곶감에는 폴리페놀과 플라보노이드 등의 항산화 성분까지 풍부하게 함유되어 있기 때문에 노화의 원인이자 촉진을 하는 활성산소를 제거해주는데 도움을 주기 때문에 노화를 방지하며 탄력 있는 피부를 유지할 수 있도록 도와줍니다
예로부터 약재로써 뛰어난 효능을 인정받아온 곶감은 풍부한 영양성분들이 함유되어 있기 때문에 설사를 멎게해주며 배탈 치료, 기침, 사래 등 기관지에도 효능이 있다고 알려져 있는데요 실제로 곶감에는 타닌이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분이 체내의 점막 표면의 조직을 수축시키는 약리 효과가 있기 때문에 설사를 멎게 해 주는 기능을 하며 갑작스럽게 일어나는 배탈 같은 증상을 치료해주는데도 도움을 줍니다.
곶감에는 아스파르트산이라는 성분이 뇌혈관을 확장시켜 주며 뇌신경 전달에 도움을 주는 글루탐산이 풍부하게 함유되어 있어서 기억력의 향상 및 인지기능 개선 그리고 두뇌 건강에 도움이 됩니다 또한 곶감의 추출물은 인지기능 및 기억력의 형성에 관여하는 신경전달 물질인 아세틸콜린의 감소를 억제하는 데 큰 도움을 주며 치매 예방에도 도움이 됩니다.
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